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Bater no liquidificador:
3 ovos
1 xícara de óleo
3 bananas d'água
Misturar com:
3 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento
Colocar em forma unrada e polvilhada com açúcar e canela (eu apenas untei) e assar.
Quando pronto polvilhar açúcar e canela..
* A massa antes de assar fica meio "pesada" mas quando pronta fica fofinha.
Um comentário:
Hoje também postei um bolo de banana, se você der uma voltinha entre os bolos que tem lá no Cafezinho, verá como gosto de bolo de banana. Esta receita vou experimentar.
Bjs!
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